RSS

Arhive pe categorii: ALIMENTATIE PUBLICA TEHNOLOGII ALIMENTARE

Manualul colectorului de lapte

Editura Tehnica:

An aparitie 1950:

Titlul cartii:

Manualul colectorului de lapte:

Pret 30 lei:

Cartea este in stoc. Stare buna

 

Productia matelor.Tehnologia si merceologia – A.N.Mironov

Minnisterul Industriei Alimentare:

An aparitie 1956:

Autor:

A.N.Mironov:

Titlul cartii:

Productia matelor.Tehnologia si merceologia:

Pret 70 lei:

Volumul I:

CARTEA ESTE IN STOC.STARE BUNA

 

Metode moderne in asigurarea calitatii produselor alimentare – Eugen Holban

Editura Tehnica:

An aparitie 1979:

Autor:

Eugen Holban:

Titlul cartii:

Metode moderne in asigurarea calitatii produselor alimentare :

Pret 16 lei:

CARTEA ESTE IN STOC.STARE BUNA

 

Valorificarea deseurilor din industria alimentara – C.Cojocaru

  Editura Tehnica:

An aparitie 1965:

Autor:

C.Cojocaru:

Titlul cartii:

Valorificarea deseurilor din industria alimentara:

Pret 20 lei

 

Tehnici si management hotelier – Violeta Grigore

Editura Cermaprint:

An aparitie 2010:

Autor:

Violeta Grigore:

Titlul cartii:

Tehnici si management hotelier:

Pret 16 lei:

CARTEA ESTE IN STOC.STARE BUNA

 

Industrializarea produselor horticole – Teodor Bordeianu

  Editura Arte grafice:

An aparitie :

Autor:

Teodor Bordeianu:

Titlul cartii:

Industrializarea produselor horticole:

Volumul II nr 4:

Pret 60 lei:

CARTEA ESTE IN STOC.COPERTA PUTIN UZATA,INTERIORUL STARE BUNA.CATEVA PAGINI NU SANT TAIATE

 

Organizarea planificarea si conducerea unitatilor de alimentatie publica – Gh.Coman

  Editura Didactica si pedagogica:

An aparitie 1970:

Autor:

Gh.Coman:

Titlul cartii:

Organizarea planificarea si conducerea unitatilor de alimentatie publica:

Pret 30 lei:

CARTEA ESTE IN STOC.STARE BUNA

 

Tehnologia uleiurilor vegetale si a furfurolului – M.Singer

Editura Didactica si pedagogica:

An aparitie 1963:

Autor:

M.Singer:

Titlul cartii:

Tehnologia uleiurilor vegetale si a furfurolului:

Pret 80 lei:

CARTEA ESTE IN STOC.STARE BUNA

 

Analize de intermediari aromatici si de coloranti organici – H.Sanielevici

  Editura Tehnica:

An aparitie 1985:

Autor:

H.Sanielevici:

Titlul cartii:

Analize de intermediari aromatici si de coloranti:

Pret 10 lei:

CARTEA ESTE IN STOC.STARE BUNA

 

Conservarea in gospodarie a legumelor si fructelor prin uscare – Octavian Burtea

   Editura Ceres:

An aparitie 1985:

Autor:

Octavian Burtea:

Titlul cartii:

Conservarea in gospodarie a legumelor si fructelor prin uscare: 

Pret 8 lei:

CARTEA ESTE IN STOC.STARE BUNA

 

Masini,utilaje si instalatii in industria alimentara – Lucian Ioancea

Editura Ceres:

An aparitie 1986:

Autor:

Lucian Ioancea:

Titlul cartii:

Masini,utilaje si instalatii in industria alimentare:

Pret 24 lei:

CARTEA ESTE IN STOC.STARE BUNA

 

Ghidul barmanului – Radu Nicolescu

Editura Sport turism:

An aparitie 1985:

Autor:

Radu Nicolescu:

Titlul cartii:

Ghidul barmanului:

Pret 10 lei:

CARTEA ESTE IN STOC.COPERTA PUTIN UZATA,INTERIORUL CARTII STARE BUNA

 

Tehnologia panificatiei – L.I.Auerman

Editura Tehnica:

An aparitie 1960:

Autor:

L.I.Auerman:

Titlul cartii:

Tehnologia panificatiei:

Pret 80 lei:

CARTEA ESTE IN STOC.COPERTA PUTIN UZATA ,INTERIORUL STARE BUNA

 

 

Bucataria romaneasca si sanatatea omului – Tudor Manta

Editura Medicala:

An aparitie 1975:

Autor:

Tudor Manta:

Titlul cartii:

Bucataria romaneasca si sanatatea omului:

Pret 80 lei:

Volumul 1:

CARTEA ESTE IN STOC.STARE BUNA,COPERTA ESTE CARTONATA

 

Teste pentru verificarea cunostintelor in tehnologia laptelui – C.Patrascu

Editura Tehnica:

An aparitie 1982:

Autor:

C.Patrascu:

Titlul cartii:

Teste pentru verificarea cunostintelor in tehnologia laptelui:

Pret 20 lei

 

Etichete: ,

Serviciile in restaurant si bar – Constantin Florea

Editura APP:

An aparitie 1995:

Autor:

Constantin Florea:

Titlul cartii:

Serviciile in restaurant si bar:

Pret 40 lei

 

Etichete: ,

Cum putem trai sanatos si ieftin – V.Florescu

Editura Cuvantul Evangheliei:

Editia a II a:

Autor:

V.Florescu:

Titlul cartii:

Cum putem trai sanatos si ieftin:

Pret 30 lei

 

Etichete: ,

Ghid culinar orientativ pentru colectivitatile de copii

Ministerul Comertului Interior:

An aparitie 1986:

Titlul cartii:

Ghid culinar orientativ pentru colectivitatile de copii:

Pret 60 lei:

CARTEA ESTE IN STOC.STARE BUNA

 

 

Statistica in turism si comert.Teorie si studiu de caz – Emilia Gogu

Editura Oscar:

An aparitie 2009:

Autor:

Emilia Gogu:

Titlul cartii:

Statistica in turism si comert.Teorie si studiu de caz:

Pret 16 lei:

CARTEA ESTE IN STOC.STARE BUNA

 

Kulinaria

Editura:

An aparitie 1959:

Titlul cartii:

Kulinaria:

Pret 40 lei:

Pagina de garda este un pic deteriorata Cartea nu are pagini lipsa adnotate sau deteriorate

 

 

Etichete: ,