RSS

Arhive pe categorii: ALIMENTATIE PUBLICA TEHNOLOGII ALIMENTARE

Domasno conserviranie – Nicola Pecatev

Editura Zejiz :

An aparitie 1981:

Autor:

Nicola Pecatev:

Titlul cartii:

Domasno conserviranie:

Pret 20 lei

Reclame
 

Etichete: ,

Ghid orientativ culinar pentru cantinele restaurant

Ministerul Comertului Interior:

An aparitie 1976:

Titlul cartii:

Ghid orientativ culinar pentru cantinele restaurant:

Pret 100 lei

 

Etichete: ,

Indreptar in ajutorul ospatarilor

  Ministerul comertului interior:

An aparitie :

Titlul cartii:

Indreptar in ajutorul ospatarilor:

Pret 10 lei:

Partea din spate a copertii a fost inlocuita

 

Etichete: ,

Prepararea si conservarea ciupercilor – M.Bahrim

  Editura Tehnica:

An aparitie 1971:

Autor:

M.Bahrim:

Titlul cartii:

Preparea si conservarea ciupercilor:

Pret 10 lei

 

Etichete: ,

Cartea patiserului Tr. Zaharia

Editura Tehnica:

An aparitie 1978:

Autor:

Tr.Zaharia:

Titlul cartii:

Cartea patiserului:

Pret 20 lei

 

Etichete: ,

Tehnica servirii consumatorilor – E.Dobrescu

  Editura Didactica si pedagogica:

An aparitie 1972:

Autor:

E.Dobrescu:

Titlul cartii:

Tehnica servirii consumatorilor:

Pret 14 lei

 

Etichete: ,

Fiziologia si tehnologia pastrarii produselor horticole – Ioan Burza

Editura Tehnica:

An aparitie 1986:

Autor:

Ioan Burza:

Titlul cartii:

Fiziologia si tehnologia pastrarii produselor horticole:

Pret 14 lei

 

Etichete: ,